Partnerzy






"Powiedzia? chudy Bartek dzisiaj t?usty czwartek a Bartkowa uwierzy?a t?ustych p?czkw nasma?y?a"p

Bardzo prosty przepis na bardzo pyszne p?czki.

Przepis

3 szklanki m?ki/600g patent bloem

2 saszetki dro?d?y instant/ instant gist

3 jajka

50 gr cukru

2 saszetki cukru waniliowego

2 ?y?ki sto?owe koniaku/lub innego wysokoprocentowego trunku- wdka, spirytus, rum

du?a szczypta soli

szklanka mleka

p? kostki mas?a- mniejsza po?owa, dok?adnie 100g

konfitura r?ana- do nadzienia

olej do sma?enia/ frytura

Przygotowujemy ciasto. Sk?adniki wg kolejno?ci ??czymy ze sob?. Na koniec dodajemy rozpuszczone mas?o. Ja rozpuszczam w garnuszku razem z mlekiem. Mleko ma by? letnie, tak wi?c za jednym zamachem. Wyrabiamy ciasto, ja to robi? za pomoc? robota z hakiem, mo?na r?cznie, tak jak ka?de inne dro?d?owe ciasto. Nast?pnie nale?y pozostawi? ciasto do wyro?ni?cia, najlepiej w ciep?ym, nieprzewiewnym miejscu, tak by podwoi?o obj?to??. Kiedy ju? wyro?nie, nale?y ponownie, delikatnie zagnie?? i rozwa?kowa? na grubo?? oko?o 7 cm. Szklank? wykrawamy p?czki, tak jak pierogi. Uk?adamy na tacy oprszonej delikatnie m?k? do napuszenia na oko?o 20 min w ciep?ym miejscu.

W mi?dzyczasie nagrza? frytkownic? do 170 stopni, lub rozgrza? frytur? w szerokim garnku. Temperatura jest wa?na, by olej nie by? zbyt rozgrzany, lub niedogrzany. Polecam frytkownic? lub termometr piekarski. P?czki w trakcie sma?enia nale?y obrci? na drug? stron?. Kiedy z obydwu stron si? zarumieni?, wyjmujemy. Nadziewamy konfitur? za pomoc? r?kawa cukierniczego, polewamy lukrem (0,5 szklanki cukru pudru rozcieramy z dwoma ?y?kami wody), lub posypujemy cukrem pudrem. Gotowe!!!

Bardzo wa?ne jest dok?adne ods?czenie p?czkw.

Wzorowa?am si? na przepisie ze strony mojewypieki.com, delikatnie zmieni?am przepis.

Dzieciaki lubi? je?? gofry, upiek?am dzisiaj dla mojego Jasia, przy okazji dla siebie :-), mega pyszne, polecam.

Sk?adniki gofry

2 jaja

szklanka mleka

2 ?y?eczki cukru

50 ml roztopionego mas?a

szczypta soli

pe?na szklanka m?ki

Sk?adniki nale?y po??czy? ze sob? w kolejno?ci takiej jak poda?am. Jajko najlepiej roztrzepa?, potem dodawa? po kolei mleko, cukier, mas?o, sl, m?k?. Piec w gofrownicy, oko?o 5 min., mo?na posypa? cukrem pudrem, owocami, udekorowa? bit? ?mietan?.

Smacznego.

Smacznie i zdrowop

Kiedy dziecko jest chore, ma zatkany nosek, apetyt nie dopisuje, to my doro?li mamy podwjny problem. Oczywi?cie nie nale?y zmusza? do jedzenia, wa?ne ?eby dziecko du?o pi?o. Istniej? jednak potrawy, ktre dzieci w czasie choroby lub zaraz po niej ch?tnie jedz? nale?y do nich Penne w sosie pomidorowym, indonezyjski Pinda Satesaus, czyli prosto mwi?c szasz?yki w sosie orzechowym, do ktrych przygotowuj? po?ywny ry? z warzywami. Rezerwowa zupa ziemniaczanka. Nie zawodz? mnie, kiedy choroba troch? odpuszcza, dziecku wraca apetyt.

Więcej…

Hollandse appeltaart/Holendeski tort jab?kowy

Hollandse appeltaart, to typowe holenderskie ciasto, smaczne, proste w wykoniu. Dost?pne rwnie? w ka?dym supermarkecie, rwnie? mro?one. Ja polecam upiec w domu, bez gotowych mieszanek. R?nica w smaku jest wielka!!!.

Oto rewelacyjny przepis na appeltaart, pyszne kruche ciasto z jab?kami, cynamonem, rodzynkami. Pachnie i smakuje nieziemsko!!!.

Sk?adniki na ciasto kruche:

-300 g m?ki pszennej/patentbloom

-1 ?y?eczka proszku do pieczenia/ w oryginanym przepisie jest podana m?ka z proszkiem do pieczenia

-175 g zimnego mas?a, pokrojonego w kostk?

-150 g witte basterdsuiker/dost?pny w ka?dym supermarkecie

Więcej…

Korzysta?am z wielu przepisw na pizz?, z r?nym rezultatem :-), wi?kszo?? nie by?a smaczna. Ten przepis Doroty-moje wypieki.com, polecam, delikatnie zmodyfikowa?am. Je?eli lubicie ciasto delikatne i cienkie.

Sk?adniki na ciasto na pizz?pizza

- ?y?ka suchych dro?d?y (12g)

-1,5 szklanki ciep?ej wody

- 3,5 szkl. m?ki pszennej (ja u?ywam patentbloem tarwe)

- 1 ?y?ka oliwy

- 1,5 ?y?eczki soli

Ja dodatkowo dodaj? ?y?k? cukru, ciasto ma fajny s?odkawy posmak

Dro?d?e nale?y rozpu?ci? w wodzie, doda? ?y?k? cukru, 1?y?k? m?ki, pozostawi? na 10 minut, delikatnie si? spieni.

Więcej…

Ulti Clocks content

Dzisiaj jest: Czwartek
20 Lutego 2020
Imieniny obchodzą
Euchariusz, Eustachy, Eustachiusz, Leon,
Ludmiła, Ludomiła, Ostap, Siestrzewit

Do końca roku zostało 316 dni.
Zodiak: Ryba

fb